El Stud a 7 Cartas era la variante de póquer más popular hasta que Texas Hold'em le usurpó el puesto. Es muy diferente de Texas Hold'em y de Omaha y exige bastante paciencia. Sin embargo es un juego emocionante que puede llegar a ser muy gratificante.

Antes de comenzar la partida cada jugador tiene que hacer una apuesta previa también llamada “ante” que es una cantidad obligatoria que garantiza que haya algún dinero en el bote. En los juegos Stud no hay cartas comunes. En su lugar, el crupier comienza repartiendo en el sentido de las agujas del reloj hasta que cada jugador tenga tres cartas. La dos primeras cartas se reparten boca abajo (cartas ocultas o “hole”), la tercera se reparte boca arriba (carta entrante o “door”).

El Stud a 7 Cartas se divide en cinco rondas de apuestas y las apuestas se alternan por los jugadores siguiendo el sentido de las agujas del reloj.

Apertura de las Apuestas

El jugador que tiene la carta más baja comienza el juego con una apuesta simbólica denominada apertura o “bring-in” (si dos o más jugadores tienen una carta del mismo valor se decide según el palo de la carta en el siguiente orden: tréboles, diamantes, corazones y picas).

3a Carta

Una vez que se ha hecho la apuesta de apertura, cada jugador (empezando por el jugador a la izquierda del que la haya hecho) puede retirarse, igualarla o subir hasta el límite de la apuesta.

4a Carta

Todos los jugadores reciben otra carta boca arriba. Ahora el jugador con las dos cartas visibles más altas empieza la apuesta. En esta ronda de apuestas si un jugador consigue una pareja boca arriba puede hacer una apuesta doble.

5a Carta

Todos reciben otra carta boca arriba. El jugador con la combinación de cartas visibles más alta empieza la apuesta.

6a Carta

Todos los jugadores reciben otra carta boca arriba. De nuevo, el jugador con la combinación de cartas visibles más alta empieza la apuesta.

7a Carta o Río

Todos los jugadores reciben una última carta boca abajo. El mismo jugador que comenzó la última ronda empieza la apuesta.
Resultados

El jugador que tenga la mejor mano gana.